Yufkayla Gözleme
Malzemeler;
3 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ + su karışımı
İç harcı peynir, kaşar, patates, ıspanak
İstediğiniz her şeyle hazırlayabilirsiniz.
Yapılışı;
Yufkayı düz bir zemine serin. Sulu yağ karışımından 2 -3 kaşık
serpiştirin. Kenarlarından katlayarak her yere yedirin. Yufkayı ikiye
bölün, kullanacağınız harcı serpiştirin ve enine 2'ye katlayın, tekrar
sulu yağ karışımından sürerek sağlı sollu kapatarak gözlemeyi dikdörtgen
şeklinde hazırlayın. Teflon tavada orta ateşte arkalı önlü pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder